秋の味覚と栄養バランス ~季節を楽しむことも健康づくりのひとつ~
2026/08/27
こんにちは!世田谷で訪問看護サービスを行う「ライフ訪問看護ステーション」、事務長の江藤です。
当ステーションでは、高齢者の在宅ケアを中心に訪問看護を提供しています。
いつもコラムをみていただき、ありがとうございます!
まずはじめに、皆さまにホームページからの応募限定で受けられる、看護師さんのための特別な福利厚生制度についてご紹介をさせていただきます☆
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業界初!!のスーパー福利厚生かと思います☆
普段は美容外科で◯十万円〜提供しているコースを、弊社では福利厚生で受けていただけます!!
・ハイフ 3~6ヶ月1回
金糸やメスを使わずにシワたるみのリフティング(フェイスリスト)ができる最新のHIFU機器です。
メスや糸を使わない自然な感じにリフトアップできます。
・ハイドラフェイシャル 月1回
クレンジング・ピーリング・毛穴吸引・シミ・そばかす、のみならず、赤ら顔やニキビ跡の赤身にも効果があります。さらに照射することでコラーゲンが増生され、肌のハリやキメも整うため、総合的な美肌効果を得られます。
・フォトフェイシャル ステラM22 月1回
シミ・そばかす・赤ら顔・ニキビ跡の改善。3ステップ30分で6つの機能「クレンジング、ピーリング・毛穴吸引、保湿、美容液導入、保護」を行う美容トリートメントです。
ハイドラフェイシャルだけが特許技術を使用して、おうちで撮れない毛穴の汚れを除去しながら、保湿成分を含む美容液を肌に浸透させます。施術直後から肌がやわらかくツルツルに明るくトーンアップし、さらにその効果は長期間持続します。
・ケアシス
シミ・くすみ・キメ・小じわなどのお悩みに神経細胞から抽出された高機能ペプチド美容液を導入します。
肌への刺激はなく、透明感とハリのあるお肌へ導きます。
※美容機器につきましては今後新しい機械を定期的にアップデートしていく予定です!
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「スーパーに栗が並んでたよ」「昨日、今年初めての梨を食べたの」8月も終わりに近づくと、利用者様との会話の中に少しずつ“秋”が登場してきます。まだまだ暑い日が続いているのに、不思議と季節はちゃんと進んでいるんですよね。
訪問看護をしていると、利用者様が季節の変化を楽しみにされていることをよく感じます。旬の食べ物の話。庭に咲いた花の話。夕方の風が少し涼しくなったという話。そんな何気ない会話から、その方の暮らしや楽しみが見えてきます。
今回は、これから迎える秋の味覚と栄養バランスについてお話ししたいと思います。
「食欲の秋」は本当にやってくる
夏の間、「そうめんしか食べたくない」「冷たいものばかりだった」という利用者様も少なくありません。実際、暑さで食欲が落ちていた方が、秋の気配とともに少しずつ食事量を取り戻すことがあります。
秋は気温が落ち着き、身体への負担も減るため、食欲が戻りやすい季節です。訪問時にも、「最近ご飯がおいしいの」という嬉しい声を聞く機会が増えてきます。
私たち看護師にとっても、食事量が回復している様子を見ると安心しますよね。食べることは元気の源。だからこそ、食欲が戻ってくるこの時期は健康づくりのチャンスでもあります。
秋の味覚は栄養の宝庫
秋にはたくさんの旬の食材があります。
例えば、
・さつまいも
・かぼちゃ
・梨
・ぶどう
・きのこ類
・鮭
などです。これらにはビタミンや食物繊維、たんぱく質などが含まれており、高齢者の健康維持にも役立ちます。
特にきのこ類は低カロリーで食物繊維が豊富ですし、鮭はたんぱく質をしっかり摂ることができます。
利用者様の中には、「秋になると炊き込みご飯を作るの」という方もいらっしゃいます。
季節の食材を取り入れることで、食事そのものが楽しみになります。
健康のためだけではなく、「食べたい」という気持ちを引き出してくれるのも旬の食材の魅力ですね。
栄養バランスは“完璧”じゃなくていい
訪問時に食事の話をしていると、「ちゃんと栄養考えないとね」と気にされる利用者様もいらっしゃいます。
もちろん栄養バランスは大切です。でも、毎食完璧に整える必要はありません。
例えば、
・ご飯
・主菜(魚や肉、卵など)
・副菜(野菜やきのこ類)
この3つを意識するだけでも十分です。高齢になると、食事を準備すること自体が負担になることもあります。だからこそ、「できる範囲で続ける」ことが大切です。
訪問看護でも、完璧な食事指導より、「今日は何を食べましたか?」「好きなものはありますか?」と、その方に合った方法を一緒に考えることを大切にしています。
食事には“楽しみ”という役割もある
訪問看護をしていると感じるのは、食事は栄養補給だけではないということです。
利用者様にとって、「梨を食べると秋が来た気がする」「毎年この時期は松茸ご飯を作っていた」そんな思い出と結び付いていることがあります。
季節を感じること。楽しみを持つこと。それも心の健康には欠かせません。特に一人暮らしの利用者様の場合、食事の時間が単調になりがちです。だからこそ、旬の食材を取り入れることは生活に彩りを与えてくれます。
訪問時の会話でも、「今年はもう梨食べました?」なんて話題から笑顔が生まれることがあります。
まとめ:季節を味わうことも健康づくり
秋の味覚には、身体に嬉しい栄養がたくさん含まれています。しかし、それ以上に大切なのは「食事を楽しむこと」なのかもしれません。旬の食材を味わう。季節を感じる。誰かとその話をする。そんな時間が、心と身体の元気につながります。
利用者様も、私たち自身も、季節の恵みを楽しみながら健康な毎日を過ごしていきたいですね。
ARCWELLでは、「ずっと働きたいを思える職場に。」を大切にしています。利用者様の暮らしに寄り添いながら、スタッフ同士も支え合える環境づくりに取り組んでいます。人とのつながりを大切にしたい方は、ぜひ私たちの仲間になりませんか。
さいごに
現在弊社では仲間を募集しています!
私たちのステーションは、クリニックと連携しているのでそこも魅力の一つになります。
グループ内での連携が整っているので、お互いの仕事を尊重し合い、働きやすい環境になっています。
情報交換もしていくので、看護師さんのスキルアップにも繋がります。
訪問看護師として、また、この福利厚生をふんだんに利用して、充実した時間を一緒に過ごしませんか?
転職やキャリアチェンジをお考えの方は是非一度お問い合わせ下さい★
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